Airfryer - Gefüllte Paprikaschoten

Zutaten:

• 2-3 Paprika
• 300g Gehacktes
• 250ml Gemüsebrühe
• 1 Knoblauchzehe
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Ei 
• Salz, Pfeffer, Gewürze

Airfryer-Daten:

• 160°C
• 20 Minuten

Zubereitung:

Gehacktes mit Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Kräutern abschmecken und das Ei unterheben (evtl. Semmelbrösel dazu geben). Den Hut der Paprika abschneiden und die Kerne entfernen. Gehacktes in die Paprika geben.

Die gefüllten Paprika mit 250ml Brühe für 20 Minuten bei 160°C in den Airfryer geben. Den Hut der Paprikas ebenfalls in den Airfryer geben, dieser kann anschließend als Deko genutzt werden.

Beilagen:
Reis und Tomatensoße.