Eierlikör

Zutaten:

• 6 Eigelb
• 250g Puderzucker
• 500ml Kaffeesahne
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 150ml Primasprit
• 2 leere Flaschen (0,7l)

Zubereitung:

Eigelb mit dem gesiebten Puderzucker schaumig schlagen. Nach und nach die Kaffeesahne zugeben. Zum Schluss den Alkohol zugeben. Mit Vanillezucker abrunden. Anschließend in Flaschen füllen und solang stehen lassen, bis der Eierlikör dickflüssig geworden ist.

Tipp:

Anfangs weniger Zucker nehmen und bei Bedarf beim Abschmecken zugeben. Genauso kann man hier mit Kaffeesahne oder Prima Sprit abschmecken. Ergibt etwa einen Liter.

Airfryer - Ratatouille

Zutaten:

• 1 Zucchini
• 1 Aubergine
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Paprika
• 4-5 Cocktailtomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence

Airfryer-Daten:

• 200°C
• 15 Minuten

Zubereitung:

Zucchini, Aubergine und Paprika in circa 2cm große Stücke schneiden, mit Öl, Kräutern, Knoblauch, Salz, Pfeffer würzen. In eine ofenfeste Form, oder Alufolie geben und im Airfryer bei 200°C für 15 Minuten garen. Zwischendrin einmal umrühren. Nach 5 Minuten Garzeit die Cocktail-Tomaten zugeben und alles zusammen in den restlichen 10 Minuten garen.

Spezial:

Kartoffelstücken - ebenfalls klein geschnitten - zu geben, die Kartoffelstücken müssen zuvor für 30 Minuten in Wasser eingelegt werden.

Airfryer - Gefüllte Paprikaschoten

Zutaten:

• 2-3 Paprika
• 300g Gehacktes
• 250ml Gemüsebrühe
• 1 Knoblauchzehe
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Ei 
• Salz, Pfeffer, Gewürze

Airfryer-Daten:

• 160°C
• 20 Minuten

Zubereitung:

Gehacktes mit Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Kräutern abschmecken und das Ei unterheben (evtl. Semmelbrösel dazu geben). Den Hut der Paprika abschneiden und die Kerne entfernen. Gehacktes in die Paprika geben.

Die gefüllten Paprika mit 250ml Brühe für 20 Minuten bei 160°C in den Airfryer geben. Den Hut der Paprikas ebenfalls in den Airfryer geben, dieser kann anschließend als Deko genutzt werden.

Beilagen:
Reis und Tomatensoße.

Warehouse 13

Genre: SciFi, Dramedy

64 Folgen in 5 Staffeln (USA, 2009-2014), IMDB

Handlung:
Warehouse 13 ist ein geheimes Lagerhaus in der Wüste von South Dakota, in dem Artefakte gelagert werden, die durch ihre Fertigung oder Verwendung einzigartige Fähigkeiten erhalten haben, diese stehen meist in einem historischen Zusammenhang, oder entstammen einer vermeintlichen Legende.
Das Warehouse befindet jeweils auf dem Gebiet der aktuell mächtigsten Regierung, dies ist damit begründet, dass es nur so eine angemessene Sicherung gewährleistet sein kann. Es wird aber regierungsunabhängig von einer Geheimorganisation betrieben. Seit Gründung des Warehouse 1, dessen Gründer Alexander der Große war, existierten so nacheinander 13 verschiedene Warehouse in unterschiedlichen Territorien mit unterschiedlichen Verwaltern.
Das gegenwärtige Warehouse 13 wird von Artie Nielsen geleitet, unterstützt wird er dabei von den Secret-Service-Agenten Myka Bering und Pete Lattimer, deren Aufgabe es ist, Artefakte aufzuspüren und zu sichern.

Fazit:

Die Serie bietet SciFi, Mystik und vor allem eine gute Portion Humor. Myka ist der logische, bodenständige und Pete, der emotionale und etwas tollpatschige Charakter, sie ergänzen sich dadurch sehr gut. Die Serie befindet sich im selben Serienuniversum wie Eureka, entsprechend ist der Humor ähnlich.